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Billig-fête des crêpes du monde

Organisée par Quimper Communauté, cette manifestation s’inscrit dans la démarche grand public de «ialys-Bretagne terre de goût» animée par Quimper Cornouaille Développement.
Billig, comme "A Table!" ou le "Cornouaille gourmand" sont l'occasion de présenter la filière aliment, les entreprises, les formations...
Emblématique du patrimoine breton, la crêpe est un domaine important de l’activité économique et touristique locale. Ce sont ses acteurs qui ont souhaité cette fête: fédération des crêpiers du Finistère, Cidref qui réunit les cidres cornouaillais en AOC, Greta et CLPS qui forment nombre de crêpiers et crêpières, Office du Tourisme de Quimper, Krampouz qui fabrique crêpières et planchas et a prêté le nom de Billig, etc.

Billig 2014

Billig, la fête des crêptes du monde (2014)

A l’occasion de la Chandeleur et en partenariat avec Krampouz et Le Gall, Billig-la fête des crêpes du monde a eu lieu les 1er et 2 février 2014 à Quimper dans un haut lieu du patrimoine quimpérois: le Prieuré à Locmaria. En préambule de ces 2 journées de fête, du 27 au 31 janvier 2014, des animations ont été proposées dans plusieurs communes de Cornouaille, autour de la fabrication du beurre, de l‘histoire des crêpes, etc.

Billig 2012, première édition de la fête des crêpes du monde

Affiche Billig 2012

Une belle réussite pour ialys avec le point d’orgue de la semaine Billig au Chapeau Rouge. Près de 8000 visiteurs le week-end du 28-29 janvier 2012 ont dégusté des crêpes de Turquie, Grèce, Galice, Mayotte, Chine, Corse, Thaïlande, Japon, Pays de Galles et de Cornouaille bien sûr!
Une partie de ces animations avait déjà été présentée aux scolaires durant la semaine dans une douzaine de communes de Cornouaille: Douarnenez, Moëlan, Edern, Loctudy…
L’opération menée par Quimper Cornouaille Développement dans le cadre de ialys était mise en scène par l’association quimpéroise « Aux Goûts du Jour » qui a pour objet l’éducation à l’alimentation.


Dernière modification : 29 juin 2017